Bubur Cina Special...lehhhhhh...

Bubur cina nie adalah resepi dari mak mertua aku..Kalu nak diikutkan...banyak lagik bahan yang aku xder...kira..sekarang nie..aku taram dengan resepi aku sendirilah yerk....ngehhhh...
Sory mak..kerana telah menghuru-harakan resepi mak..ape2 hal pun...janji SODAP...

Bahan Untuk Bubur...
Beras
Ikan Bilis
Kacang Tanah
Telur Masin
Daun Bawang
Garam

Bahan Untuk Kuah Asam..
Asam Jawa (Pati sahaja)
Ikan Bilis
Bawang Besar
Bawang Putih
Halia
Cili Kering
Garam
Gula

Cara-caranyer...

1. Beras direneh sehingga menjadi bubur
2. Panaskan kuali...masukkan bawang merah, bawang putih dan halia...
    masak sehingga kekuningan...
3. Perahan air asam jawa dimasukkan bersama sedikit garam dan gula..
    kacau sehingga sebati..masukkan cili
    kering bersama ikan bilis..didihkan..dan hidang...

Nielah hasilnyer...

Mee Goreng Basah...

Sekarang..aku nak share dengan korang resepi mee goreng basah aku nie...Ianya xlah sehebat manapun..tapi, setiap kali orang makan..mesti ada yang memuji...ngeeehhh..perasan lak aku nie...
Dah...jom kita teruskan...

Mee Goreng Basah Aku...

Bahan-bahan:
Mee Kuning
Tauge
Sawi
Timun
Cili Merah
Limau Kasturi
Cili Mesin
Bawang Merah
Bawang Putih
Ikan Bilis
Udang Basah (Medium Size)
Kicap Manis
Sos Tiram
Garam
Gula
Daun Bawang

Cara-caranya:
1. Panaskan kuali..masukkan bawang perencah tadi bersama ikan bilis yang telah ditumbuk...
2. Setelah kekuningan...masukkan cili mesin tadi..masak hingga garing..
3. Masukkan sos tiram bersama udang tadi..
4. Setelah digaul rata..masukkan sawi..kemudian diikuti
    dengan mee kuning...
5. Setelah sebati...masukkan tauge bersama kicap manis dan garam
     beserta gula...(ikut kesesuaian)..
6. Setelah siap...hiaskan dengan timun, daun bawang, limau kasturi dan jugak cili merah...

Inilah hasilnyer.....wallla...

Resepi Pegedil Sardin....

Kali nie aku nak kongsi dengan korang resepi pegedil sardin aku nie....hehehe...

Bukannyer aper..syok plak tengok orang postkan resepi masing-masing kat blog diaorang...
Jadi...aku pun nak menggediks lak jugak yerk...

Nielah ghupernyer pegedil aku..

Bahan-bahannya...
Ubi kentang
Bawang Merah (dipotong dadu)
Daun Bawang (dihiris)
Telor
Sardin (ambil ikan sahaja)
Lada sulah
Garam
Serbuk Roti
Cili Padi

Cara-caranyer...
1. Ubi kentang direbus atau pun digoreng....kemudian dilenyek-lenyekkan
2. Ikan sardin dihancurkan dan digaul bersama ubi kentang tadi...
3. Gaul jugak bersama serbuk roti, daun bawang, bawang yang telah didadu 
     dan jugak garam beserta lada sulah...
4. Kemudian..kepalkan begedil tersebut dalam bentuk bulat-bulat...
5. Golekkan di dalam telur yang telah didadar....
6. Panaskan kuali dan goreng...

Inilah hasilnyer.....jeng...jeng....jeng...

Sodapnyer....

Jomlah Mencuber...

Hanya Untuk Laling....Char Kuey Tiaw

Hehehe..kepala aku nie pening sesangat kesan daripada bangun awal sebab nak masakkan Char Kuey Tiaw kegemaran hushben aku nie untuk bersahur...Dah ler setiap malam Baby Fariezal bangun 2 kali..pastu nak kene bangun masak seawal 4 pagi...
Xder maknenyer..aku tido balik..kul 5 baru aku bangun...bukannyer susah pun nak masak...
Oleh kerana di atas permintaan rakan seofis aku...dia kata aku kedekut resepi...nie aku bagi resepi akulah...
xlah sehebat resepi korang...aku buat simple...xyah nak guna pes udang pun...janji hushben aku cakap SODAPPP...

                                                    Nielah guper Char Kuey Tiaw aku...

Bahan-Bahannyerrrr..(Untuk Makan 4 Orang Yea....)
1 Ulas Bawang Merah
2 Ulas Bawang Putih
Cili Yang Telah Dikisar
Garam
Gula
Serbuk Pati Ikan Bilis
Kicap Manis
Kicap Pekat
Sos Tiram
Sos Cili/ Tomato
Daun Kucai
Mee Tiaw
Tauge
Udang
Sawi
Daun Sup/Daun Bawang
Limau Kasturi
Telor 3 Biji

Cara Memasak...
1. Panaskan kuali....tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga naik baunyer..
2. Masukkan pati ikan bilis dan juga cili yang telah dikisar..
3. Setelah cili agak garing....masukkan sos tiram, sos tomato, kicap pekat dan gaul hingga 
    rata...
4. Kemudian, masukkan sedikit garam dan sedikit gula...
5. Masukkan udang yang telah dibersihkan tadi...kacau beberapa kali..
6. Selepas itu, masukkan mee tiaw bersama-sama dengan sawi..kacau hingga rata...
7. Telur dipukul dahulu sebelum dicurahkan ke dalam kuali..
8. Kacau hingga rata..kemudian masukkan tauge bersama daun kucai...
    (masukkan sedikit air jika perlu)
9. Setelah siap..hidangkan bersama daun sup dan daun bawang serta limau kasturi...

Inilah Char Kuey Tiaw yang dibuat khas untuk My Hushben...

SELAMAT MENCUBER..............

Menu Berbuka Semalam...

Na....seperti yang aku janjikan...aku nak citer plak aper yang aku masak semalam...
xdelah sebagus mane pun ....tapi aku gembira sangat..sebab dapat masak untuk husben aku...
Sebenornyer..dah lama aku x masak..dulu..masa dok umah sendiri, ari2 aku masak..hushben aku nie x suke makan lauk yang sama..dan dia suke sangat makan lauk ala2 Thai nie...Tue yang aku rajin bebenor belajar sampai dah tau dah..cumer bila dok dengan mak nie, sumernyer dah disiapkan....
jadi...aku punk amiklah kesempatan untuk relax jer sampailah badan aku jadi gemuk cmnie ngeeehhh...

Siakap Masak Stim...erm sedap....

Udang Goreng Butter...Sarang Burung X Jadik Sangatlah...Penat Nak Kaco..

Kerabu Sotong...Aduishhh...

Pencuci Mulut....Mangger Kak Rosnah (Unit Pengarah)...

Eiii..luper lak nak ambik gambau air..semalam buka dengan air asam boi...sedap....
Ape2 hal pun seronok sangat semalam..dapat memasak...walaupun start masak kul 6.15...semuanyer bereh sebelum orang berbuka...
Yang paling bestnyer dapat ucapan dari hushben aku....'mekasih buuu..I Lap Uuuuu...Ngehhh...

Maajun Anggun Bestari..

Saje nak kongsi citer kat korang pasal maajun yang aku makan nie...

Maajun Anggun Bestari kawan tempat kejer aku yang jual...aku tertarik sangat dengan kelebihan yang ada pada maajun tue...

Aku baru makan botol yang pertama..tue pun belum abis lagik...lagik 2 bijik kot...

Yang buat aku tertarik sangat ialah....dalam masa seminggu aku makan..berat badan aku dah turun 2 kg..Tapi...ngeeehhh..aku xnak bagitau berat aku yang sebenornyer..malu beb....

Jadi kalu korang berminat...

bleh ah terjah blog kawan aku nie http://ratujamushop.blogspot.com/
Korang boleh baca segala khasiat..aturan makan dan juga kesan-kesan awal yang berlaku..jangan terkezut BEROK plak......kuikuikui....

Baru nak masak...

Hari nie genap 8 hari kita sumer dah berposa....
Kejap jer kan....memula aritue dok pikirkan 30 hari..Ya Allah...
Semalam...adalah hari pertama dalam bulan posa nie aku masak...yelah, minggu nie hushben aku koje pagi...jadi dia dapatlah berbuka kat rumah...
Aku mesti nak masak yang special punyer tok hushben aku tue...
Gambar kat bawah nie adalah gambar hiasan sahaja..aku amik dari blog orang lain..ngeeehhh...jangan marah haaa...
Bukannyer ape..aku x sempat nak ambik gambar sebab aku dah lewat masak....
aku habis masak ngam-ngam orang pun azan..sory yeak....

Mee goreng special...ngeehhhh..Aku nyer lagik nampak sedap

Labu air goreng dengan suhun campur telor...yummy...

Sirap laici ais....sedap nyer...

Ikan bawal masak Sweet & Sour..lazatnyer..

Ayam goreng masak blackpaper...Uhuhuhu...

Okeylah..arinie aku akan masak menu yang special lagik untuk hushben aku...korang nantikan gambarnyer esok yea....aku xkan amik gambar orang lagik..I'm SORRY....

Hijau...

Hehehe..sempena nak menyambut Hari Raya nie...seperti biasalah...My BIG BOSS...suruh sumer staff dia pakai baju hijau untuk bergambar..yelah, nak buat kat raya Sektorlah katekan...
Jadi arinie sumer kengkawan aku pakai baju hijau..ader gak yang x pakai coz xde baju warna tue..tapi, xper..bantai jer...janji baju raya...kan...Bos aku ader gak sound..dia soh beli kat KELUARGAKU...dia ingaat kiatorang nie banyak duit agaknyer...
Nie antara gambar yang sempat aku berpoyolah...ngehh..malu ahhhh..nampak gemok sangaaattt...x rela I you....

Relax jer boss aku nie..sampin x tahan...

Nielah gambar kitaorang yang macam best sangat....

Macam x rela jer kengkawan aku nie..yelah, terpaksa katekan

Cun x aku...ngeehhhh

Posing dengan kawan aku...

Kitaorang kalu dapat kamera...cmnie ahh...

Orang yang selalu bekerjasama dengan aku..Mr. Z

Menyakitkan Hati...

Bende nie memang dah lama sangat aku nak cite..pada awalnyer aku memanglah marah sangat...Tapi sekarang, rasa marah tue dah hilang....jadi citer kelakar plak jadinyer...
Hari tue, JAPERUN kampung aku ada buat sukan antara kampunglah kat Pantai Puteri tue...disamping tue...diadakan plak pertandingan mewarna untuk kanak-kanak TABIKA..biasalah..nak tarik pengunjung...
Kalu x..xde maknenyer orang nak datang..pertandingan start kul 9.00..pendaftaran kul 8.00..menyusahkan aku betul...Kakak aku yang bawak anak aku daftar..aku cam biasa...nak siapkan baby Fariezal...baru bawak dia g pantai dalam kul 9.30...

Macam biasalah Firdaus..kalu aku panggil dia memang suke buat x tau jer..GERAM...

 Sampai jerk...aku tengok Firdaus tengah warna..cantiknyer..Aku terus jerit...'Abang..cantik sangat....cepat!!!masa nak abis dah.... Dia buat x tau jer...
Pastu aku tengok dia dah mula buat lemah longlai..aku panggil dia x jawab..Cikgu dia panggil...lagik dia buat x tau...sakit jer ati aku nie tengok...
Bang...Ko jangan sampai ibu sepak ko nanti eah!!!!aku menjerit...
Erm..aku ingat dia takut..rupa2nya dia conteng lukisan dia tue...Meter kat kepala otak aku nie..dah nak bergegau dah...
Ape lagik...aku terus amik barang2 dia bawak masuk kete...dia mulalah menangis...aku peduli ape...Korang tau tak...Malam sebelum tue...aku dah kemaskan sume barang nak g mewarna..aku korekkan sume color dia...dengan penuh harapan...aku nak dia menang...x kisah no berapa...janji menang..sebab aku tau, anak aku nie kalu x dapat hadiah dia akan menangis...
Sambung citer balik...
Sampai umah aku tunggu dia balik...masuk jer dia kat pintu aku terus amik cilipadi...aku lenyek kat mulut dia...sebabnyer bukan aku kejam..tapi....sebab dia buat x tau bila Cikgu dia panggil dan mengejek aku...
Aku memang x suke dia buat macam tue sebab nanti orang cakap aku x ajar anak aku hormat orang tua...

Suke sangat tengok Firdaus mewarna

Entahlah..kesian gak bila aku tengok dia menangis x ingat dunia..dia mintak maaf kat aku...
Sehari lepas tue..aku fikir balik...aku tanya dia balik kenapa dia buat aku macam tue...Dia bagitau aku...'Abang x shuke ibu panggil2 Abang...Abang penat....'
Erm...kesian anak aku..betul jugak..dia pegi sebelum kul 8.00..nak kejarkan pendaftaran...start kul 9.00..mestilah dia dah penat menunggu...Aku plak asyik terjerit2 panggil dia..mestilah dia tension..eak..
Xpelah..pengajaran untuk diri aku sendiri..lepas nie kalu anak aku g mewarna..aku nak dok senyap jer..biar dia tekun mewarna...aku nak rasa gak aku aku dapat top 3 dalam mewarna....

Pengalaman Pertama Puasa ....

...Erm, nie aku nak citer pasal pengalaman pertama aku nak ajar anak aku berposa...Si Firdaus....Dia nie dah 6 tahun...masa 5 tahun dulu memang aku pernah ajar dia berposa tapi dia xnak..xpelah....sebab dia kecik lagik...aku x kisah...
  Hari pertama puasa,
Susahnyer...aku nak kejutkan dia bangun sahur....
  Satu hari sebelum tue...dia kata...'ibu...abang nak HoHoHo'....nak makan masa puasa...aku pun belikanlah dia....Horlicks...

 Dah aku pujuk..ayah dia pujuk...nenek dia pujuk pun, dia xnak bangun makan sahur...aku dah GERAM..aku pun belasahlah dia..habis dia tumpahkan air milo kat atas tilam...
  Last-last dia bangun gak sebab dah teruk kene pukul...orang cakap....anak dah umur 6 tahun kene ajar puasa..takut nanti dia xnak puasa langsung...
  Bila dah pagi plak...seperti kebiasaan hari cuti, aku pun bagi sarapan pagi kat Baby Fariezal...susu dengan biskut Chipsmore..tetiba perut aku rasa sakit...aku terus g toilet..
...Bila aku kuar dari toilet..aku tengok si Firdaus nie tersenyum-senyum...mulut dah selekeh dengan biskut...
Apelagi...FIRDAUS!!!!! asal abang makan???abangkan puasa...
Dia pun jawab....'X ah...abang makan satu jerk...abang lapar...x peah..abang puasa.."
Aku nak gelak pun ada...nak nangis pun ada...x tau nak cakap macam mane...

Hari Kedua Puasa,

Bangun sahur cam biasa lar..dah kene sebat dengan aku baru nak bangun...
Aku g keje cam biasa...Kul 12.30 aku tipon mak aku tanya pasal Firdaus..Mak, Firdaus puasa tak??
Jawab mak aku...'Mana ada..dia dah minum Vitagen sebotol...' Mak aku terus bagi talipon tue kat dia...
Firdaus pun jawab.. xde buu...abang minum satu jerk..abang haush ahhhh...

alahai...memang pengalaman betul nak ajar anak aku puasa...kekadang kelakar gak aku rasa..tapi yang bestnyer....lepas dia minum vitagen tue sampai petang pun dia x makan ape2...kan dah rugi...Firdaus...
Erm... x taulah plak camne dengan arinie....anak.....anak.....

Inilah anak aku..Firdaus..Kenapelah abang cepat sangat besar..ibu rasa macam abang kecik jer lagi...