Bubur Cina Special...lehhhhhh...

Bubur cina nie adalah resepi dari mak mertua aku..Kalu nak diikutkan...banyak lagik bahan yang aku xder...kira..sekarang nie..aku taram dengan resepi aku sendirilah yerk....ngehhhh...
Sory mak..kerana telah menghuru-harakan resepi mak..ape2 hal pun...janji SODAP...

Bahan Untuk Bubur...
Beras
Ikan Bilis
Kacang Tanah
Telur Masin
Daun Bawang
Garam

Bahan Untuk Kuah Asam..
Asam Jawa (Pati sahaja)
Ikan Bilis
Bawang Besar
Bawang Putih
Halia
Cili Kering
Garam
Gula

Cara-caranyer...

1. Beras direneh sehingga menjadi bubur
2. Panaskan kuali...masukkan bawang merah, bawang putih dan halia...
    masak sehingga kekuningan...
3. Perahan air asam jawa dimasukkan bersama sedikit garam dan gula..
    kacau sehingga sebati..masukkan cili
    kering bersama ikan bilis..didihkan..dan hidang...

Nielah hasilnyer...